Бисквитки с кокос и банан!

Влязохме в новата година и както повечето хора на тоя свят и аз си обещах да се храня здравословно. Тъй като като един виден любител на сладките неща, твърдо не мога да се откажа от тях реших да направя едни ниско калорични бисквитки, които хем са вкусни, хем засищат глада към сладкото – да не говорим, че са изключително лесни са приготвяне. В тях има всичко на всичко 2 съставки! Не ви лъжа – наистина са две – ето ги и те:
- Един средно голям узрял банан
- 3/4 чаша кокосови стърготини
И това е – нищо повече и нищо по-малко. Слагате двете съставки в чопъра, пулсирате 2,3 пъти, докато се смесят и изваждате сместа.
Предварително загрейте фурната на 170 градуса и си подгответе тавичка покрита с хартия за печене.
Оформяте с ръка малки бисквитки – може и топчета, както на вас ви е удобно – пъхате във фурната и печете около 20тина минути – или докато съвсем леко добият златист цвят.
Щом ги извадите и те изстинат са готови за хапване. разбира се всеки от вас може да добави каквото си пожелание – както да ги залеете с шоколад, така и да добавите шоколадови парченца в сместа, но тогава вече рецептата се измества от графата здравословни храни.
Щом ви се прихапва нещо сладичко- изваждате бисквитките и сте готови!
Еми да ви е вкусно и здравословно!