Канелени пръчици от бутер тесто
Рождения ми ден мина отдавна и все не ми остава време да ви покажа какво направих за колегите от офиса. Една от рецептите ще ви покажа днес – толкова е лесна и толкова вкусна, че веднага ще ви се прииска да отскочите до магазина. Всичко което ви трябва е:
- Бутер тесто – 1 пакет охладено
- 50 гр. разтопено масло
- кафява захар – около 50 гр.
- канела – чаена лъжица
Рецептата е много проста. Разстилате бутер тестото на подходящ плот и го разточвате съвсем леко. Намазвате го с разтопеното масло и за момент го оставяте на една страна. В чинийка или купичка смесвате захарта с канелата и разбърквате добре. Поръсвате бутер тестото със сместа като гледате да е равномерно.
От тук взимате остър нож и с него режете ленти по широчина на бутер тестото. Средно около 2-3 см широки. Не е нужно да са напълно равни, тъй като при печенето всички стават различни.
Следващата стъпка е да вземем всяка една лента поотделно и я увием, така че да се получи нещо като спирала. На снимката ще ви стане ясно, тъй като обяснениетo ми не струва 🙂 Слагате ги в правоъгълна тава покрита с хартия за печене и с остатъка от разтопеното масло намазвате сухата част на бутер тестото – тази която се е показала след увиването на всяка една лента.
Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10тина минути или докато станат златисти и захарта по тях се карамелизира.
И това е. Вадите ги от фурната и внимателно отделяте от хартията, тъй като лесно се чупят и нападате докато са топли!