Бебешки бисквити с банан

Една много лесна рецепта за бебешки бисквитки. Стават меки е на са ронливи.
Нужните продукти са:

- Среден банан (90 гр)
- Брашно – ръжено, овесено, лимец – 6 суп. лъжици или около 65 гр.
- 1 жълтък
- 3 чаени лъжици коксово масло (разтопено)
- 1/2 кафяна лъжица бакпулвер
Бананът и жълтъка се смилат в чопър, за да се получи консистенцията на пюре. От там се изваждат в отделна купа и към тях се прибавят маслото и бакпулвера. Лъжица по лъжица се добавя и брашното, като след всяка лъжица се бърка добре (с лъжица, че е много лепкаво).
Банан и жълтък Банан, жълтък, кокосово масло, брашно и бакпулвер
Получава се лепкава гъста консистенция – нито е тесто, нито е смес за кекс.

Оформих ги в тавичка с 2 лъжици, тъй като с пръсти е много трудно и лепкаво 🙂 Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 12,13 минути.
При мен излязоха 11 средноголеми бисквитки. Борис ги пробва и ги удобри! Пак ще правим 🙂