Домашна пица а Ла Сашо!

Домашна пица а Ла Сашо!

Чудейки се една вечер какво да ядем, стигнахме до решението, че ще си направим пица! Или по-скоро Сашо ще я направи, а аз ще я ям! Вкъщи той е майстора на пиците. По принцип няма нищо трудно в приготвянето на пица. Купуваш готово тесто от магазина, продукти всякакви, каквито ти харесват, сглобяваш ги, изпичаш и хоп ядеш! Обаче знам, че повечето от нас изпитват голямо затруднение при оформянето на тестото в тавата, така че да се получи равно по дебелина. Ние го харесваме тънко и хрупкаво и с няколко лесни трика и вие можете да го постигнете.

Ето и какви продукти използвахме за две пици:

   1) едно готово тесто от магазина (за по-лесно, а резултата е същия)

   2) 100 гр. доматен сок или доматено пюре (каквото на вас ви харесва) pizza04 pizza05

   3) 150 гр. черни нарязани маслини

   4) 50 гр. сурови гъби

   6) 100 гр. салам на слайсове

   7) няколко кисели краставички

   8) 200 грама бяло сирене

   9) 1 пакет топено сирене

   10) 200 грама кашкавал

Първо започваме с разточването на тестото. Обикновено ви трябва голяма равна повърхност, върху която спокойно да успеете да го разточите. Ние използвахме масата! Набрашнявате я обилно и с точилка разтягате половината от тестото (за 1 пица), като тестото трябва да стане малко по-голямо от тавата, в която ще печете пицата.

pizza06

Тук идва и малката хитринка. За да примерите правилно размера на пицата, е необходимо да оставите отпечатък върху тестото, като обърнете тавата и я натиснете леко. След това с ножа изрязвате според очертанията и внимателно местите тестото във намазнената предварително тава.

пицццца

От тук започва лесната част. Първо слагаме доматения сок (или пюре) и хубаво го разпределяме навсякъде. Да знаете, че пица се прави с ръце и се яде с ръце! За това хубаво с ръцете разпределяме доматите и започваме с реденето на другите компоненти.

Маслинки, салам, кисели краставички, гъби, топено сирене, бяло сирене и преди да сложим кашкавала слагаме и подправките! (Тук идва и момента да включим фурната да загрява на 250 градуса).

пица

Ние слагаме от всичко по малко! Сух копър, шарена сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и малко зехтин за завършек. За финал слагаме и настъргания кашкавал и пъхаме тавата във фурната! Отнема около 15тина минути за да стане готова, при напълно загрята фурна. За всеки случай, си я следете и щом започне да добива златиста коричка е готова за изваждане.

pizza01

Едно тесто стига за 2 пици, така че през времето, в което се пече първата пица ние си направихме и още една.

Щом пицата е готова я изваждате от фурната, разрязваме я на големи парчета и изчакване да поизстине леко. От там започва и голямото ядене. Няма вилици, няма ножове! Всеки хваща по едно парче и си облизва пръстите накрая! Нашите пици станаха страхотни, дано и вашите да са такива!

пиццаааа

pizza03

 

4 thoughts on “Домашна пица а Ла Сашо!

  1. whoa1h this blog is great i love reading your posts. Keep up the great work! You know, a lot of people are looking around for this information, you can aid them greatly.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *