Козуначени кифлички!

Козуначени кифлички!

Малко преди Великден, реших да пробвам още една нетрадиционна рецепта. Всички знаем, че този празник няма как да мине без 2,3 козунака и именно затова реших да ви покажа едни козуначени кифлички. Както и при козунаците, времето за направата му ще е около 3 часа, тъй като на няколко пъти ще трябва да го оставим да втаса.

Традиционен чийзкейк!

Традиционен чийзкейк!

Пролетта настъпи! С нея и желанията ми за готвене на сладки вкусотийки се усилиха (нищо, че ме е налегнала пролетната умора). Много ми се хапваше чийзкейк и като знам, колко време отнема и колко мъки, реших да ви покажа една много лесна, но същевременно много вкусна рецепта 🙂

Домашни пърленки!

Домашни пърленки!

Както на всички ни е известно, понякога има дни, в които ама хич ниле ни се излиза. Особено в неделя вечер…. Така хубаво и топло е у дома, че няма сила, която да ме изведе навън. Да де, ама идва време, в което глада надделява. След ровене в хладилника установяваме, че имаме продукти за гьовечета, но пък нямаме хляб… И тук идва новото ровене – оказва се, че имам всичко нужно за няколко горещи, домашно изпечени пърленки

Испанска тортиля!

Испанска тортиля!

Дойде ред и на картофите. Ама хич не ни се хапват мусаки и други манджи ала картоф, та реших да направя една испанска тортиля, на която ме научи една моя испанска съквартирантка от времето ми в университета. Тортилята като цяло не е трудно ястие, но отнема време – беленето и рязането на картофите е най досадната работа, а случайното пръскане на горещото олио по време на пърженето е най-неприятната!

Медена коледна къщичка!

Медена коледна къщичка!

Стане ли декември и започва подготовката за голямото ядене. Стане ли 24 декември започва и самото голямо ядене… тази година реших да направя една хубава медена къщичка (като джинджифиловите, ама без джинджифил). Няма да ви лъжа, правих я няколко дни. Изобщо не е толкова лесно, колкото изглежда. Едната вечер пекох стените, а на другата я сглобих и украсих.

Френска селска торта (по-лесния начин)

Френска селска торта (по-лесния начин)

Тази събота и неделя бяха изпълнени с творчески занаяти. От направата на разнообразни коледни играчки, рамки за снимки и всякакви други картини, та чак до направата на торти. Дойде ред и на тази така прочута френска селска торта. Прави се изключително лесно и тъй като някакси ама хич не ни се правеха блатовете (на мен и Янчето), решихме, че е най-добре да си ги купим, пък крема от нас!

Крем „Черно и Бяло“

Крем „Черно и Бяло“

  Тази седмица имах гости. И както традицията повелява, трябваше да им направя някакъв страхотен десерт. Е разбира се, не мога да направя нещо, което вече са хапвали, така че реших да си измайсторя нещо. Да ви кажа, измишльотината ми стана страхотна! Ето и нужните продукти за крем „Черно и бяло“:

Кексче за 5 минути!

Кексче за 5 минути!

В последно време текат едни реклами за кексче в чаша, та се зачудих и аз, колко ли е трудно да си го направя сама, а да не залагам на полуготовите. То пък да ви кажа честно, се оказа изключително лесно! Приготовленията ми отнеха около 3 минути, за смесване на продуктите, а самото „печене“ – 1 минута и 30 секунди в микровълновата.

Пълнени тиквички с биволска кайма!

Пълнени тиквички с биволска кайма!

Лятото си отиде, настъпи есента и аз повече нямам оправдания защо не готвя и не поствам нови рецепти. Ама как да ми се готви като навън е 30 градуса, бирата е студена и май хич не се задържам вкъщи… Дам, лятото е време за почивка, море и много запомнящи се, изпепеляващи емоции.