Испанска тортиля!

Испанска тортиля!

Дойде ред и на картофите. Ама хич не ни се хапват мусаки и други манджи ала картоф, та реших да направя една испанска тортиля, на която ме научи една моя испанска съквартирантка от времето ми в университета. Тортилята като цяло не е трудно ястие, но отнема време – беленето и рязането на картофите е най досадната работа, а случайното пръскане на горещото олио по време на пърженето е най-неприятната!

Медена коледна къщичка!

Медена коледна къщичка!

Стане ли декември и започва подготовката за голямото ядене. Стане ли 24 декември започва и самото голямо ядене… тази година реших да направя една хубава медена къщичка (като джинджифиловите, ама без джинджифил). Няма да ви лъжа, правих я няколко дни. Изобщо не е толкова лесно, колкото изглежда. Едната вечер пекох стените, а на другата я сглобих и украсих.

Френска селска торта (по-лесния начин)

Френска селска торта (по-лесния начин)

Тази събота и неделя бяха изпълнени с творчески занаяти. От направата на разнообразни коледни играчки, рамки за снимки и всякакви други картини, та чак до направата на торти. Дойде ред и на тази така прочута френска селска торта. Прави се изключително лесно и тъй като някакси ама хич не ни се правеха блатовете (на мен и Янчето), решихме, че е най-добре да си ги купим, пък крема от нас!

Крем „Черно и Бяло“

Крем „Черно и Бяло“

  Тази седмица имах гости. И както традицията повелява, трябваше да им направя някакъв страхотен десерт. Е разбира се, не мога да направя нещо, което вече са хапвали, така че реших да си измайсторя нещо. Да ви кажа, измишльотината ми стана страхотна! Ето и нужните продукти за крем „Черно и бяло“:

Кексче за 5 минути!

Кексче за 5 минути!

В последно време текат едни реклами за кексче в чаша, та се зачудих и аз, колко ли е трудно да си го направя сама, а да не залагам на полуготовите. То пък да ви кажа честно, се оказа изключително лесно! Приготовленията ми отнеха около 3 минути, за смесване на продуктите, а самото „печене“ – 1 минута и 30 секунди в микровълновата.

Пълнени тиквички с биволска кайма!

Пълнени тиквички с биволска кайма!

Лятото си отиде, настъпи есента и аз повече нямам оправдания защо не готвя и не поствам нови рецепти. Ама как да ми се готви като навън е 30 градуса, бирата е студена и май хич не се задържам вкъщи… Дам, лятото е време за почивка, море и много запомнящи се, изпепеляващи емоции.

Бургер за двама!

Бургер за двама!

Лято е! Толкова ми е горещо, че нищо не ми се готви в тая жега. Искам само едно ледено мохито, плаж и много слънце! Да ама не, работата не чака, а пък и кой иска по цял ден нищо да не прави (тук и аз сама не си повярвах). В поредния уикенд, в който решихме, че не ни се седи в София се натоварихме на колата и потеглихме към Плевен (на кой му трябва море, като в Плевен има фонтани!).

Сочни свински пържоли на тиган

Сочни свински пържоли на тиган

Всички знаем как се готвят свински пържоли. Овкусяваме, мятаме ги в една тава и хоп във фурната да се изпекат. Една вечер след новото мъдруване какво да сготвя, реших отново да са пържоли, но малко по-различни от обичайните. За целта използвах най-различни подправки и много, много лук. Ето и продуктите:

Един ден в Югозападна България!

Един ден в Югозападна България!

Ама мноооого обичам почивните дни! Особено когато са хубави, слънчеви и определено времето е на наша страна. Така беше и предния понеделник (23.05). Почивен ден, няма работа, няма ангажименти. Е станахме сутринта (бяхме на гости в Дупница) и решихме, че така и така времето е хубаво, защо да не се разходим в Югозападна България. Тъй като аз съм от другия край на страната, тази част ми е малко необятна. Никога не бях посещавала Мелник, Рупите, Самуиловата крепост, Роженския манастир и…

Read More Read More