Кексче за 5 минути!
В последно време текат едни реклами за кексче в чаша, та се зачудих и аз, колко ли е трудно да си го направя сама, а да не залагам на полуготовите. То пък да ви кажа честно, се оказа изключително лесно! Приготовленията ми отнеха около 3 минути, за смесване на продуктите, а самото „печене“ – 1 минута и 30 секунди в микровълновата. Изобщо не е шега! Страшно бързо, много лесно и най-вече изключително вкусно!
Ето и продуктите, които ще ви трябват за точно 1 кексче. (ако искате повече, просто увеличете пропорциите)
- 3 супени лъжици(с връх) бяло брашно
- 1 лъжица инстантно кафе
- 2 супени лъжици какао
- 3 супени лъжици захар
- 1 кафяна лъжичка бакпулвер
- 3 лъжици прясно мляко
- 1 яйце
- 2 лъжици зехтин (може и олио)
- 1 ампула ванилия
Първата ни задача е да смесим всички сухи продукти. В купа смесване продуктите от 1 до 5 и разбъркваме добре, докато се инкорпорират напълно. От там директно добавяме всички останали продукти (от 6 до 9) и отново разбъркваме, докато се получи гладка полу гъста смес. Не трябва да е нито течна, нито много гъста. И ето, че сместа ни е готова! Казах ви, че е изключително лесно!
От тук изсипване цялата смес в огнеупорна купичка (може и в чаша за кафе, чай) и пъхаме в микровълновата. От тук на най-силната степен на микровълновата, пускаме за минута и 30 секунди. По този начин кексчето ни остава съвсем леко влажно в средата. А ако искате да е напълно изпечено завъртете го на минута и 50 секунди.
И воала – имаме си готов един страхотен сладкиш! Като за финал може да добавите 2 топки сладолед, а аз след като го пробвах се досетих да го залея със сладко от борови връхчета и то взе, че стана още по-хубаво!