Browsed by
Категория: Сладки Вкусотийки

Козуначена торта с маскарпоне

Козуначена торта с маскарпоне

   Мина Великден, минаха и празниците и всичко, което ни остана (освен далечния спомен за почивка) са многото боядисани яйца и няколко леко изсушени козунака. С яйцата си спретнахме едно „Руло Стефани“, а с козунаците реших да направя една торта. Изключително лесна, но пък много вкусна. Излишно е да ви казвам, че я излапахме много бързо и нищо не остана 🙂

   Ето и нужните продукти за козуначената торта:

1) 1 и 1/2 козунак ( единият беше около 450 грама)Kozunachena_torta01

2) Компот за сиропирането (около 200 мл.) и сладко (около 2 супени лъжици)

3) Маскарпоне 500 гр

4) Сладкарска сметана подсладена – 250 гр

5) 5 жълтъка

6) 150 гр. захар

7) Ванилия – 1бр.

8) Шоколад за декорация (по желание)

9) Готварска боя (не е задължителна)

Read More Read More

Козуначени мъфини

Козуначени мъфини

Дойде и това време… времето за козунаци, десетките яйца, които ще изядем и пълните ни коремчета с агнешко месце и още много, много вкусотийки. Досега никога не съм правила козунак и реших, че е време да спретна един и да видя дали ще ми се получи. Отне ми доста време докато открия рецепта, която хем не звучи прекалено сложна, хем всичко да е описано точно и ясно… Еми такава нямаше 🙂 Рецепти много, но за без опитните като мен, всичко ми звучеше леко сложно, малко объркано и не достатъчно обяснено 🙂 Ето пък защо реших аз да изпробвам една рецепта (леко съчинена от тук от там) и да я опиша по-подробно, така че всеки да може да спретне един козунак. Няма да ви лъжа, отне ми доста време да ги направя, но пък резултатът е Железен! Ето и моята представа за рецепта за козунак (в случая при мен са козунаци във форма за мъфини, но това си е лично по мое желание, като самата рецепта е за цял козунак).

Read More Read More

Вкусни, лесни и бързи палачинки с банан

Вкусни, лесни и бързи палачинки с банан

 

     Тази неделя се събудих гладна…както повечето недели след като съм спала доста повече от колкото през седмицата. И разбира се на дневен ред дойде въпросът какво ще ядем?!? Ами ще ядем, това което има в хладилника (а то се оказа, че 20160410_162301няма много продукти). Имах 2 банана и 4 яйца, един шоколад закътан в готварския ми шкаф и едно кисело мляко. Ами според продуктите си го реших!
Една кана айрян и палачинки с банан! Палачинките се готвят много лесно, вкусни са и са доста по-здравословни от нормалните, които приготвяме всеки път.
Ето и как ги приготвих аз:

Read More Read More

Пухкави бухтички

Пухкави бухтички

 

         Нужни продукти:

       1)      2 яйца20160403_144020
2)      3 супени лъжици захар
3)      6 супени лъжици олио
4)      1 чаена чаша кисело мляко
5)      10 гр. бакпулвер (едно пакетче)
6)      2 чаени чаши брашно
7)      300 грама сирене

Read More Read More

Как да си направим шоколадова торта „Бобчо“

Как да си направим шоколадова торта „Бобчо“

 

   Нужни съставки:

 

        За блата:

       1)      2 чаши бяла захарIMG_3292
       2)      1 ¾ бяло брашно
       3)      ¾ чаша какао
       4)      1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
      5)     1 ½ чаена лъжичка сода за хляб
       6)      1 чаена лъжичка сол
       7)      2 яйца – стайна температура
       8)      1 чаша мляко
       9)      ½ чаша олио
       10)   2 чаени лъжички ванилия
       11)   1 чаша силно врящо кафе